[연둣빛으로 곱게 물든♥] 완두 앙금빵 만들기
안녕하세요. Bonajju의 맛있는 홈베이킹의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈베이킹 메뉴는, 바로 완두 앙금빵이에요. 초록의 싱그러움으로 가득한 연둣빛 완두로 만들어진 달콤한 완두 앙금을 듬뿍 담은 빵. 팥 앙금빵과 함께 나란히 앙금계의 양대산맥을 거닐고 있는 완두 앙금빵. 보드랍고 달콤한 완두 앙금으로 맛있고 예쁜 완두 앙금빵을 만들어볼게요. •‿• 재료부터 준비해볼게요. ♧ 주 재료: 강력분 150g, 박력분 40g, 드라이 이스트 7g, 설탕 30g, 소금 2.5g, 달걀 1개, 물 65g, 버터 10g, 완두 앙금 500g, 달걀 물 (달걀노른자 1 + 우유 1T). 맛있는 완두 앙금빵을 만들어 볼게요. 1. (강력분 150g, 박력분 40g, 드라이 이스트 7g, 설탕 30g, 소금 2.5g,..
2021. 10. 8.
[우왕김밥♥] 우엉 폭탄 김밥 만들기
안녕하세요. Bonajju의 맛있는 홈쿠킹의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는, 바로 얼마 전에 만든 우엉조림을 듬뿍 넣어 돌돌 말아낸 초간단 우엉 김밥이에요. 우엉조림을 잔뜩 만들어두는 이유는 바로 이 우엉 김밥 때문이죠. 원포인트 김밥, 여러 재료들을 활용해서 다양하게 만들어 먹어보고 있는데요, 우엉 김밥? 이거 이거 정말 담백하고 깔끔한 맛이라 질리지 않고 계속 손이 가는 그런 맛의 김밥이랍니다. 우엉을 아주 듬뿍 넣고 말아도 먹어보고, 상큼한 단무지와도, 우엉과 잘 어울리는 초간단 소고기 볶음도 같이 넣어 말아볼 거예요. 쉿, 그 맛에 놀라지 마세요. •‿• 재료부터 준비해볼게요. ♧ 김밥 재료: 우엉채 조림, 소고기 다짐육 5 T, 다진 마늘 1/2 T, 진간장 1/2 T, 맛술 1/..
2021. 9. 30.
[우왕, 맛난 우엉♥] 달콤 & 짭조름, 우엉조림 만들기
안녕하세요. Bonajju의 맛있는 홈쿠킹의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는, 바로 우엉조림이에요. 우엉조림을 좋아하는 이유는 물론 영양도 풍부하지만, 만드는 방법도 너무 간단하고 다양한 요리로도 활용해 먹을 수 있어서 한번 만들면 잔뜩 해두는 편이에요. 우엉조림 맛있게 만들어서 유부초밥, 우엉 김밥 만들어 먹으면 정말 맛있거든요. 요 메뉴들은 또 차근차근 맛있는 레시피로 올려볼 테니 잔뜩 기대해주세요. 간단한 우엉조림으로 맛있는 식사까지 해 먹을 수 있으니 우엉, 너 이 녀석 아주 칭찬해! 맛있는 우엉조림, 지금 맛보러 가볼게요. •‿• 재료부터 준비해볼게요. ♧ 재료: 손질한 우엉 400g, 포도씨유 3T, 맛간장 4T, 생강가루 한 꼬집, 매실액 1T, 설탕 1T, 물 1L, 물엿 2T..
2021. 9. 22.
