[Oh, My 김밥♥] 초간단 돈까스 샐러드 김밥 만들기
안녕하세요. Bonajju예요. 오늘의 홈쿠킹 메뉴는 원 포인트 [One - point] 김밥 시리즈 4탄, 돈까스 샐러드 김밥이에요. 바삭한 돈까스에 케첩과 마요네즈로 야무지게 버무린 양배추 샐러드를 듬뿍 얹고, 돌돌 말아 만든 초간단 김밥. 쉽고 간단하면서도 맛까지 보장되는 김밥 계의 다크호스, 돈까스 샐러드 김밥. 돈까스 샐러드 김밥, 지금 맛보러 가볼게요. •‿• 재료부터 준비해 볼게요. ♧ 김밥 재료: 밥 2.5인분, 참기름 2 Tbsp, 통깨 톡톡, 김밥 김 3장, 냉동 돈까스 2장, 채 썬 양배추 적당량, 마요네즈 약간, 케첩 약간. (★Tip. 기호에 따라 좀 더 상큼한 맛을 추가하고 싶으면, 머스터드를 추가해줘도 좋아요.) 초스피드로, 맛있는 돈까스 샐러드 김밥을 만들어볼게요. 1. 김밥..
2021. 8. 13.
[엄마가 딸에게 주는 레시피♥] 중국식 볶음면, 차오미엔/차오면/차우면 만들기
안녕하세요. Bonajju예요. 오늘의 홈쿠킹 메뉴는 중국식 볶음면 요리, 차오면 [炒面; 차오미엔, 차오몐]이에요. 어릴 적 엄마가 특별식으로 맛있게 만들어 주시던 레시피 그대로, 특별한 소스 없이도 집에 있는 기본 양념들을 활용해 맛깔나게 만들어 볼 거예요. '◡'✿ 엄마가 딸에게 주는 마음이 그대로 담긴 레시피로 만드는 차오미엔, 지금 만나러 가볼게요. •‿• 재료부터 준비해 볼게요. ♧ 기본 재료: 파스타 면 2인분, 구이용 소고기 100g, 데친 (냉동) 새우 16 마리, 집에 있는 각종 채소 (파프리카, 피망, 양파, 당근, 편 마늘, 파). (★Tip. 소고기나 새우 대신 닭고기를 넣어도 좋고, 다른 면을 활용해도 좋지만 특히 파스타 면의 식감이 참 잘 어울려요.) ♧ 고기 밑간: 설탕 1 ..
2021. 8. 11.
[가지가지 하는 밥♥] 맛도 영양도 듬뿍, 가지 밥 만들기
안녕하세요. Bona에요. 오늘 준비한 맛있는 홈쿠킹 메뉴는, 영양 만점, 맛있는 가지 밥이에요. 가지를 좋아하세요? 가지 볶음, 가지 무침, 가지 튀김, 등등 어느 하나 놓칠 것이 없는 가지 요리. 간혹, 가지의 식감과 향을 좋아하지 않으시는 분들도 있어요. 하지만, BUT. 이 가지 밥을 드시는 순간, 가지가 없어서 못 드시게 될 거예요. ✦‿✦ 불향을 입혀 볶은 가지와 돼지고기를 넣어 지은 밥에, 매콤한 양념장을 얹고 슥슥 비벼 먹으면? 끝. THE END. 지금 맛보러 갑니다. 재료부터 준비해 볼게요. 2-3인분 기준 가지 밥: 가지 2개, 다진 파 두 주먹, 다진 돼지고기 1컵 (종이컵 기준), 다진 마늘 1/2 Tbsp, 후추 톡톡톡, 진간장 2 Tbsp, 쌀 2인분. 양념장: 고춧가루 1, ..
2021. 8. 6.
[여름엔 메밀이지♥] 초간단 냉모밀 국수/메밀소바 만들기
안녕하세요. Bona에요. 오늘 준비한 맛있는 홈쿠킹 메뉴는, 시원한 냉모밀 [냉메밀국수/메밀소바]예요. 여름엔 이열치열로 더위를 이겨보기도 하고, 시원한 음식으로 더위를 잠재우기도 해요. 오늘은 시원한 냉모밀 한 그릇으로 무더위를 잊어보려 해요. 손쉽게 만드는 냉모밀, 지금 만나러 갑니다. •‿• 재료를 준비해 볼게요. 봉평 메밀국수 면, 국시장국 (메밀소바 소스), 물 & 얼음, 간 무, 고명 (파프리카, 파, 토마토, 오이. ★Tip. 집에 있는 각종 채소 & 과일 모두 가능해요.) 시원한 냉모밀을 만들어 볼게요. 1. 메밀소바 용 국시장국과 물을 비율에 맞게 섞어, 냉장/냉동에 미리 보관해줘요. (★Tip. 장국과 물은 1인분 기준, 2 Tbsp: 1/2 종이컵 [≒ 125ml]으로 섞되 기호에 ..
2021. 8. 4.
