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Bona의 요리, BonaPlatO/맛있는 [홈쿠킹]89

[맛있는 일상] 매콤 김치 김밥 & 달걀 국 만들기/레시피 안녕하세요. Bonajju에요. 김치와 달걀의 조화는 특별한 설명조차 필요하지 않다는 것 모두 아시죠? ⎝⍢⎠ 그래서 준비한 오늘의 맛있는 일상은요, 매콤한 김치 김밥과 보드라운 달걀 국이에요. 매콤하면서도 짭조름한 볶은 김치가 들어간 김밥에 (feat. 참치마요), 보드라운 달걀이 덮여있는 따끈하면서도 깔끔 & 담백한 달걀국. 이토록 아름다운 조화의 메뉴가 또 있을까요? ᵔᴥᵔ 자, 그럼 재료 준비부터 시작해 볼게요. 김밥 4줄 재료 ♧ 김밥 용 밥: 고슬 고슬한 밥 (3인분), 깨 톡톡톡, 참기름 1.5 아빠 숟갈, 식초 1 아빠 숟갈. ♧ 참치 마요: 참치 135g 통조림 1개, 마요네즈 2 아빠 숟갈. ♧ 김치 볶음: 잘익은 김치 밥그릇으로 한 그릇 가득, 고춧가루 1/2 아빠 숟갈, 설탕 1 아.. 2021. 6. 16.
[맛있는 일상] 매콤 달콤 멸치주먹밥 & 열무 쌀국수 만들기/레시피 안녕하세요. Bonajju에요. 깔끔하면서도 매콤, 개운한 음식이 끌리는 날이 있죠. 그래서 준비한 오늘의 맛있는 일상은요, 매콤 달콤한 멸치 볶음을 활용한 주먹밥과 시원한 열무 쌀국수랍니다. ∩.∩ 달콤하고 짭조름하면서도, 매콤한 향이 가미된 멸치 볶음을 넣어 만든 주먹밥과, 시원하면서도 새콤 달콤한 열무김치에 말아먹는 소면 (오늘은 특별히 쌀 100% 소면!). 요즘 날씨도 제법 더워지고 있는데 정말 침이 절로 넘어가는 메뉴죠? ^^ 자, 그럼 재료 준비부터 시작해 볼게요. ○ 멸치 볶음 재료: 작은 건멸치 150g, 청양고추 3개 ○ 멸치 볶음 양념장: 맛술 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 맛간장 (조림, 볶음용) 1.5 큰술, 꿀 1 큰술, 올리고당 1 큰술, 매실액 1/2 큰술, 설탕 2 큰술,.. 2021. 6. 5.
[맛있는 일상] 감자 샐러드 만들기/레시피 (feat. 달걀, 오이, 당근, 양파) 안녕하세요. Bonajju에요. 감자, 고구마와 같은 구황작물처럼 조리해 먹기도 쉽고 맛도 좋으면서, 한 끼 식사로 손색없는 좋은 재료가 있을까요?오늘은 몸에도 좋고 맛도 좋은 "감자 샐러드"를 만들어 볼거에요. 감자 샐러드에 오이, 양파, 당근, 달걀도 듬뿍 넣어줘 영양 간식을 만들어 줄 거예요. 일전에 만들어 본 토마토 & 당근 주스와 마찬가지로, 엄마표 레시피로 소개해 볼게요 :) 같이 먹으면 한 끼 식사 대용으로도 든든해요. https://bonabona.tistory.com/24 [맛있는 일상] 토마토 & 당근 쥬스 만들기 안녕하세요. Bonajju에요. 건강관리 어떻게 하고 계신가요? 각종 영양제? 몸에 좋다는 보약? 힘든 운동? 물론 다 좋지만, 맛있고 건강한 음식을 먹으면서 건강 관리를 할.. 2021. 5. 31.
[맛있는 일상] 토마토 & 당근 주스 만들기/레시피 안녕하세요. Bonajju에요. 건강관리 어떻게 하고 계신가요? 각종 영양제? 몸에 좋다는 보약? 힘든 운동? 물론 다 좋지만, 맛있고 건강한 음식을 먹으면서 건강 관리를 할 수 있는 방법이, 입을 즐겁게 해 주면서도 편하고 좋은 것 같아요. 저희 집은 피로에 절어 있는 눈과 위, 장운동을 위해 "토마토와 당근"으로 만든 "건강 채소 주스"를 만들어 마시고 있어요. (철부지 딸내미는 아직도 엄마 찬스로 건강히, 감사하게 마시고 있답니다 ♥) 엄마가 집에서 늘 만들어주시던 정겨운 토마토 주스. 예전엔 시중에 파는 시럽이 잔뜩 들어간 달콤한 주스가 좋다며 투덜댔지만, 어느 순간 나이가 들면서, 신선한 채소로 만든 주스가 좋다는 걸 몸이 직접 느끼게 된 순간부터는 제가 먼저 찾아 마시게 되었어요. 이번엔 간단.. 2021. 5. 31.
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