시금치의 현란한 태국 여행기: 백종원의 '팟카파오무쌉'
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 스물다섯 번째 쁠라또, SBS 맛남의 광장 백종원의 태국식 덮밥 :: 시금치 돼지고기 덮밥, 팟카파오무쌉 :: 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 | 재료 | 시금치 150g (다다익선), 다진 돼지고기 250g, 홍고추 1개, 청양고추 2개 (취향껏 추가), 다진 마늘 1T, 기름 넉넉히, 설탕 1T, 액젓 1T (참치, 멸치, 까나리 액젓 모두 가능), 진간장 1/2T, 노두유 1/2T, 굴 소스 1T, 달걀 1개, 밥 1 공기. 조리 순서 1. 시금치 뿌리는 잘게, 이파리와 줄기는 먹기 좋게 자르기 2. 청양고추, 홍고추 잘게 다지기 3. 팬에 기름을 두르고, 다진 마늘, 고추 넣고 볶기 4. 다진 돼지고기 넣고 뭉치지 않게 볶기 5. 고기가 익..
2023. 1. 14.
굴 무침 프러포즈, 받아봤어요?
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 스물네 번째 쁠라또, :: 굴 무침 & 콜라 삼겹살 수육 :: :: 겨울철 최고 보양식! 굴 무침 황금 레시피 [ft. 사과] :: :: 초간단, 압력솥 콜라 삼겹살 수육도 함께해요 :: 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 | 재료 | 1. 굴 세척 & 비린 맛 제거 : [*영상 속 꿀 Tip 참고*] 2. 굴 무침 : 굴 1근 400g, 무 200g, 쪽파 5 줄기, 홍고추 1개, 사과 1/2개, 고춧가루 4T, 설탕 1/2T, 액젓 2T, 맛술 1T, 매실액 1T, 다진 마늘 1T, 식초 1T, 물엿 1T, 참기름 1T, 통깨. 3. 콜라 삼겹살 수육 : 삼겹살 1.1kg, 대파 2대, 양파 1/2개, 통마늘 한 줌 [10-15개], 월계수 잎 3..
2023. 1. 1.
할머니가 쏘아 올린, 양배추 폭탄
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 스물세 번째 쁠라또, :: 창동 할머니 토스트 :: :: 전설의 대왕大王 양배추 폭탄! 가성비 끝판왕 길거리 마약 토스트 :: 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 | 재료 | :토스트 2개 분량: 식빵 4장, 양배추 1/4통, 달걀 4알, 당근 약간, 대파 약간, 마가린, 설탕, 케첩, 소금, 후추. 조리 순서 1. 양배추 채 썰어 씻기 2. 당근, 대파 등 집에 있는 자투리 채소 채썰기 3. 채소 + 계란 풀어 밑간해 잘 섞어주기 4. 마가린에 빵 굽기 5. 마가린에 계란 반죽 - 양배추 더 올려 굽기 6. 빵 - 계란 - 설탕 - 케첩 - 빵 순서로 쌓아 반으로 접어 종이컵에 쏙 넣기 7. 맛있게 먹기 자세한 요리 과정은 아래 보나쁠라또 [Bona..
2022. 12. 17.
오이 없는 오이고추 무침
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 스물두 번째 쁠라또, :: 오이고추 무침 주먹밥 :: :: 아삭아삭한 오이고추와, 실패 없는 무침 양념의 美친 조화 :: 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 | 재료 | 1. 밥 : 밥 두 공기, 참기름, 통깨. 2. 고추 무침 : 오이고추 4개, 고추장 1T, 된장 1T, 고춧가루 1T, 매실액 1T, 물엿 1T, 다진 마늘 1t, 통깨. 3. 고기볶음 : 다진 돼지고기 200g, 진간장 2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1t, 설탕 1/2T, 후추 약간, 생강가루 약간, 굴 소스 1T. 조리 순서 1. 다진 돼지고기 밑간 하기 2. 고기 굽다가 굴 소스 넣고 불향 입혀 볶기 3. 고추 무침 양념장 만들기 4. 오이고추 썰어서 양념장에 버무리기 5. 밥..
2022. 12. 3.
