Sexy한 김밥, 그 잡채.

 

 

예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥

열일곱 번째 쁠라또, 광장시장표 :: 잡채 & 누드김밥 ::

 

 

광장시장의 ::그 잡채::를 아시나요? 

광장시장의 ::그 김밥::을 아시나요? 

 

하루에도 수많은 이들이 인정하고, 

백종원마저 고개를 끄덕이며 인정한, 

소박함 속, 푸근함이 느껴지는 그 맛! 

 

감히, 재현해보았습니다. 

 

김발 없이 '누드김밥' 예쁘게 말기, 

초스피드, 간편하게 '잡채' 만들기, 

 

지금, 함께 맛 보세요!   : )  

 

 

 

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재료 준비

[김밥 재료]
김밥용 김 4장, 밥 2인분, 스팸 2장, 단무지 4줄, 사각 어묵 2-3장, 맛살 2줄, 치즈 4장, 참치 1캔, 마요네즈 약간.

[잡채 재료]
당면 150g, 파프리카 150g, 피망 100g, 양파 1/2개, 간장/노두유 2-3T, 설탕 1T, 참기름 1T.

[고추 소스]
청양고추 1개, 홍고추 1개, 간장 2T, 다진 마늘 1t, 식초 1/2T, 맛술 1T, 깨 약간.

@ 열일곱 번째 보나쁠라또

 

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조리 순서

1. 재료 손질하기. (재료 썰기)
2. 재료 조리하기. (데치고, 볶기)
3. 고추 간장 소스 만들기. 
4. 잡채 버무리기.
5. 김밥 말기.
6. 예쁜 그릇에 담아 맛있게 즐기기.

 

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자세한 요리 과정은 아래 보나쁠라또 [BonaPlatO] 채널에서 함께 확인해보세요! ♥

https://www.youtube.com/channel/UCAx_stBvHfFaQGX9bCXSJSQ/featured

보나쁠라또 BonaPlatO

 

 

 

Bona가 준비한 오늘의 요리, Bon appétit [보나베띠]: 맛있게 드세요. 

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