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예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥
열한 번째 쁠라또, :: 새우 샤오마이 ::
만두 빚는 스킬이 없어 걱정이 앞서나요..?
괜찮아요, 많이 놀랐죠?
그런 걱정일랑 냉동실에 꽁꽁 얼려버리세요.
만두 그까이거 대~충 오므려 끝장을 내보자고요.
탱글한 새우살과 고소한 돼지고기가 가득한 샤오마이,
그럼, 시작해볼게요!
재료 준비
[주재료]
만두피 260g, 돼지 다짐육 300g, 새우 300g, 대파 100g, 청경채 250g, 날치알 50g.
[만두소 밑간]
다진 마늘 2T, 설탕 1/2T, 생강가루 1t, 전분/찹쌀가루 2T, 액젓 1/2t, 굴소스 1/2T, 참기름 2T, 후추 1/2t.
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조리 순서
1. 재료 손질하기 (대파, 새우, 청경채 잘게 썰기).
2. 만두소 만들기.
3. 초간단 만두 빚기.
4. 만두 위에 날치알 듬뿍 올리기.
5. 만두 찌기.
6. 그릇에 예쁘게 담아 맛있게 먹기.
자세한 요리 과정은 아래 보나쁠라또 [BonaPlatO] 채널에서 함께 확인해보세요! ♥
https://www.youtube.com/channel/UCAx_stBvHfFaQGX9bCXSJSQ/featured
보나쁠라또 BonaPlatO
보나의 요리, BonaPlatO 🕊️ PlatO [쁠라또]는 스페인어로 소복이 담긴 요리를 뜻합니다. 맛있는 요리를 가지런히 담은, BonaPlatO 🌿 그럼 오늘도, Bona의 요리 Bon appetit: 맛있게 드세요 ❣️
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Bona가 준비한 오늘의 요리, Bon appétit [보나베띠]: 맛있게 드세요.
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