728x90 SMALL 알타리무김치만들기1 '와그작' 씹는 맛이 일품♥ 총각김치 [알타리김치] 만들기/담그는 방법 안녕하세요. Bonajju의 맛있는 홈쿠킹의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는 바로, 총각김치 [알타리김치]에요. 지난번 파김치를 담근 뒤로, 가족들의 각기 다른 입맛별 김치 요청이 쇄도하여 그중 지금이 딱! 제철인 알타리무; 총각무로 김치를 만들어봤어요. 아삭한 식감에 시원한 맛이 일품인 총각김치. 흰쌀밥에 요 잘 익은 무김치 하나면 밥 두 그릇도 뚝딱인 거 다들 모르실 리가 없겠죠? 총각김치, 지금 함께 맛보러 가시죠. •‿• 재료부터 준비해 볼게요. * 주 재료: 총각무 (알타리무) 2단, 쪽파 크게 한 줌, 채 썬 양파 1/2개. * 절임 재료: 물 (1.5L), 천일염 (1.5 종이컵). * 김치 양념: 고춧가루 1 종이컵, 빨간 고추 4개 (200g), 액젓 (멸치 1/2 + 참치 .. 2021. 11. 24. 이전 1 다음 728x90 LIST
