크림 리소토::크림 리조또 is 뭔들.
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 여덟 번째 쁠라또, 송고버섯 크림 리조또 표고버섯의 향과 송이버섯의 식감을 가진, 송고버섯 [a.k.a. 송화버섯] 하얗고 부드러운 크림 속 버섯이 듬뿍, 고소함은 Up! 오동통한 송고버섯과, 탱글한 새우살이 크림소스와 만나 함께 어우러지는 아름다운 맛의 향연 그럼, 시작해볼게요! 재료 준비 [재료] 송고버섯 100g, 양파 100g, 새우 100g, 청양고추 1개, 다진 마늘 1T, 크림 파스타 소스 200mL, 우유 200mL, 슬라이스 치즈 1장, 밥 2인분. [고명: 선택사항] 달걀노른자, 파슬리 가루. 조리 순서 1. 재료를 준비한다. (양파, 버섯, 새우, 청양고추 썰기) 2. 재료 볶고 액체류 재료 넣어 소스 만들기. 3. 밥 넣고 끓이다, 치..
2022. 7. 17.
토마토 파스타 소스로, 리조또 [빠에야] 만들기♥
안녕하세요. Bonajju의 맛있는 홈쿠킹의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는, 바로 리조또 [or 빠에야]에요. 제대로 된 이탈리아의 리조또 [Risotto; 리소토]와 스페인의 빠에야 [Paella; 파에야]라면 쌀을 볶아 사프란 등의 향신료와 함께 토마토와 다양한 채소, 고기, 해산물을 넣고 끓여 만드는 요리이지만, 오늘은 집에 있는 채소와 돼지고기, 새우를 올리브유에 볶아 넣고, 토마토 파스타 소스와 밥을 넣어 간편하게 끓여내 만들어 볼 거예요. •‿• 재료부터 준비해볼게요. 다짐육 (돼지고기 120g), 새우 13마리, 양파 1/2개, 호박 1/3개, 표고버섯 3개, 다진 마늘 2T, 페퍼론치뇨 4알, 토마토 파스타 소스 6T, 굴소스 1T, 물 2컵, 밥 2인분, 파마산 치즈 1T,..
2021. 10. 12.
