시금치의 현란한 태국 여행기: 백종원의 '팟카파오무쌉'
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 스물다섯 번째 쁠라또, SBS 맛남의 광장 백종원의 태국식 덮밥 :: 시금치 돼지고기 덮밥, 팟카파오무쌉 :: 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 | 재료 | 시금치 150g (다다익선), 다진 돼지고기 250g, 홍고추 1개, 청양고추 2개 (취향껏 추가), 다진 마늘 1T, 기름 넉넉히, 설탕 1T, 액젓 1T (참치, 멸치, 까나리 액젓 모두 가능), 진간장 1/2T, 노두유 1/2T, 굴 소스 1T, 달걀 1개, 밥 1 공기. 조리 순서 1. 시금치 뿌리는 잘게, 이파리와 줄기는 먹기 좋게 자르기 2. 청양고추, 홍고추 잘게 다지기 3. 팬에 기름을 두르고, 다진 마늘, 고추 넣고 볶기 4. 다진 돼지고기 넣고 뭉치지 않게 볶기 5. 고기가 익..
2023. 1. 14.
