728x90 SMALL 커피번만들기1 홈베이킹[♥] Coffee Bun 커피번 만들기/레시피 (feat. 로티번; 모카번) 안녕하세요. Bonajju에요. 오늘은 향긋한 커피내음 가득한 커피번 (Coffee Bun)을 만들어 보려고 해요. ∩.∩ 번 (Bun)은 동그스름한 빵을 통칭하는 말로 프랑스어 "bugne" (부풀어 오르다는 뜻)에서유래했다고 해요. 동그란 예쁜 번 위에 갈색 빛깔의 커피 반죽을 올려 만든 커피번. 로티번 (로띠번: Rottibun)을 기억하시나요? 가게 앞을 지나다 보면, 향긋한 버터와 커피 향이 늘 코를 자극해 절대 그냥 지나칠 수 없게 만들었던 "로티번". 집안 가득 커피와 버터 향으로 물들일 준비되셨나요~? 그럼, 재료부터 준비해 볼게요 - 6개 분량 - ♧ 빵 반죽 재료: 중력분 200g, 설탕 20g, 소금 3g, 인스턴트 드라이 이스트 2g, 우유 75g, 물 65g, 버터 20g ♧ 충전.. 2021. 6. 23. 이전 1 다음 728x90 LIST
