[구舊] 충무 김밥/ [현現] 통영 김밥
안녕하세요. Bona's Recipe Note의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는 바로, 충무김밥이에요. [옛] 충무, [현] 통영에서 바쁜 뱃사람들이 끼니를 챙기기 위해 만들어 먹었던 소박한 한 끼 식사, 충무김밥. 많은 이들의 시간과 추억이 담긴 한 끼, 충무김밥으로 오늘 우리의 한 끼도 채워볼게요. 충무김밥 만들기, 지금 시작합니다. •‿• 재료 소개 [2 - 3인분] * 주 재료: 밥 2인분 (참기름 1T, 통깨 1T), 김밥용 김 8장. * 오징어 & 어묵 & 무말랭이 무침: 오징어 1마리, 사각어묵 2장, 무말랭이 50g, 다진 마늘 1T, 양조간장 1.5T, 물엿 2T, 매실액 1T, 식초 1.5T, 액젓 2T, 굵은 고춧가루 1.5T, 고운 고춧가루 2T, 참기름 2T. 조리과정..
2022. 3. 23.
