간단한 레시피, 그렇지 못한 맛.
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 열여섯 번째 쁠라또, 살얼음 동동 :: 냉메밀국수 :: 'OOOO'만 있으면, 손쉽게 "쯔유"를 만들 수 있고, 충격적인 맛의 "냉메밀국수"를 즐길 수 있다?! 이제 가쓰오부시 (가다랭이포), 뒤포리, 밴댕이는 필요 없다! "OOOO" 넣은, 백종원표 초간단 :: 쯔유, 냉메밀 육수 :: 만들기, 시작합니다. 재료 준비 [육수 재료] 훈연 멸치 60g, 양파 1/2개, 대파 1대, 무 80g, 다시마 10-15장, 간장 2컵, 황설탕 1컵, 맛술 1/2컵, 물 1L. [재료] 메밀국수 2인분. [고명] 무 약간, 김 약간, 다진 대파 약간. * 취향에 따라, 고추냉이/연겨자/식초를 곁들여도 좋아요. 조리 순서 1. "OOOO" 넣어 육수 만들기. 2. 육수..
2022. 8. 13.
