향긋한 봄 맞이, 냉이 주먹밥♥ [ft. 볶은 견과류]
안녕하세요. Bona's Recipe Note의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는 바로, 냉이 주먹밥이에요. 파릇파릇 싱그러운 초록빛, 겨우내 잘 견디고 봄이 왔음을 알리는 봄나물을 맛보고 싶으신가요? 봄나물, 냉이로 만든 상큼하고 고소한 무침을 올린, 견과류 주먹밥으로 봄의 향기를 물씬 느껴보세요. 향긋한 봄을 맛 볼 준비가 되셨다면, 시작합니다. •‿• 재료 소개 [2인분 or 곁들임 음식으로 3인분 가능한 분량] * 주 재료: 밥 2인분, 냉이 (세척 후) 300g, 견과류 (호두, 아몬드, 잣, 깨) 50g, 사과 1/4쪽. * 주먹밥 밑간: 참기름 1T, 통깨 1T. * 견과류 볶음 양념: 된장 1/3T [짠 된장은 1/4T↓로 조절], 설탕 1/3t, 참기름 2T. * 냉이 무침 양..
2022. 3. 9.
불향 가득, 꾸운 대파 주먹밥♥
안녕하세요. Bonajju의 맛있는 홈쿠킹의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는 바로, 꾸운 대파 주먹밥이에요. 돼지고기와 오이를 볶아 만든 주먹밥 위에, 노릇노릇 불향 입은 대파를 듬뿍 얹어 먹어주면!? 말.잇.못. 겨울의 끝자락에 더욱 잘 어울리는 꾸운 대파 주먹밥, 지금 함께 맛보러 가시죠. •‿• 재료 소개 [2인분 or 곁들임 음식으로 3인분 가능한 분량] * 주 재료: 밥 2인분, 다진 돼지고기 200g, 오이 1개, 대파 1대. * 주먹밥 밑간: 참기름 1T, 소금 한 꼬집. * 돼지고기 밑간: 쪽파 2T, 다진 마늘 1T, 생강가루 1t, 맛술 1T, 매실액 1/2T, 참기름 1T, 양조간장 1T, 설탕 1T, 통깨 1T, 후추 1/2t. * 오이 절임: 소금 1/2T + 물 약간..
2022. 3. 2.
