[소보로, 살아있네~♥] 추억의 소보로빵/곰보빵 만들기
안녕하세요. Bonajju에요. 오늘은 홈베이킹 메뉴로 고소한 소보로가 듬뿍 올라간 소보로빵 [우리말: 곰보빵 or 못난이 빵]을 만들어 보려고 해요. 소보로빵은 어린 시절 제가 최고로 애정 해온 빵이에요. 제과점에 가면, 노란 소보로가 듬뿍 올라간 빵으로 신중하게 골라 잡아, 소보로부터 야금야금 떼어먹고 남은 빵은 우유에 부드럽게 적셔 야무지게 먹었던 추억의 소보로빵. '◡'✿ 추억이 방울방울 떠오르게 하는 소보로빵 [곰보빵], 지금 맛보러 가볼게요. •‿• 재료부터 준비해 볼게요. ♧ 빵 반죽 재료: 강력분 365g, 설탕 70g, 소금 5g, 드라이이스트 3g, 우유 240ml (240g), 실온 무염버터 30g. ♧ 소보로 반죽 재료: 실온 무염버터 45g, 땅콩버터 15g, 설탕 50g, 소금 ..
2021. 8. 30.
