728x90 SMALL 부드러운 갓김치1 Oh, my God김치♥ 갓김치 만들기/담그는 방법 안녕하세요. Bonajju의 맛있는 홈쿠킹의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는 바로, 갓김치예요. 김치 중에서도 특히나 호불호 (好不好)가 있는 요 갓김치라는 아이는 특유의 코 끝을 톡 쏘는 알싸한 향이 마니아층을 형성하게 하곤 하죠. 이번엔 특별히 갓김치의 재료로 흔히 사용되고 있는 돌산 갓 대신 훨씬 줄기도 가느다랗고 식감도 더욱 부드러운 청갓으로 갓김치를 담가보았어요. 예전엔 미처 몰랐던 갓의 매력을 이제야 알게 되었네요. 여기 "호 (好)" 한 명 추가요! 갓김치와의 늦깎이 사랑 이야기, 지금 함께 맛보러 가시죠. •‿• 재료부터 준비해 볼게요. * 주 재료: 청갓 2단, 쪽파 크게 두 줌 (취향껏 추가). * 절임 재료: 물 (1리터: 자박자박한 정도), 천일염 (1.5컵). * 양념.. 2021. 12. 6. 이전 1 다음 728x90 LIST
