김치를 ♥하는 당신을 위한, 리얼 김치만두 만들기
안녕하세요. Bonajju의 맛있는 홈쿠킹의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는, 바로 김치만두예요. 김치를 애정♥하는 사람이라면 결코 지나칠 수 없는, 리얼 김치만두랍니다. 마땅한 만두피가 없어도, 밀가루 없는 건강한 만두를 먹고 싶을 때도 모두 찰떡인 김치말이 만두. 김치 꽁다리를 잘게 다져 넣어, 아삭한 식감이 일품인 김치만두, 지금 맛보러 가시죠. •‿• 재료부터 준비해 볼게요. ♧ 만두소 재료: 다진 김치 (김치 꽁다리) 1컵, 다진 돼지고기 (밑간: 후추 톡톡+소금 톡톡) 2컵, 다진 대파 1컵, 두부 반모, 다진 부추 1컵, (미리 불려둔) 당면 1.5컵. ♧ 만두소 양념: 생강가루 1/3 (t), 감자전분 1 (T), 표고버섯 가루 1 (T), 굴소스 1 (T), 다진 마늘 2 (..
2021. 10. 16.
