데굴데굴, 제대로 굴려버렸다.
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 스무 번째 쁠라또, 데굴데굴 인천 명물 :: 굴림만두 :: :: 보드랍고, 촉촉하고, 고소하고, 육즙 가득한, 표현할 방법이 부족한 최고의 만두 :: 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 | 주재료 | 돼지 다짐육 500g, 양파 1개, 두부 1/2모, 대파 1대, 당면 한 줌, 계란 1개. | 만두소 밑간 | 간장 3T, 굴소스 2T, 다진 마늘 1T, 생강가루 1t, 설탕 1T, 맛술 1T, 참기름 1T, 소금 1/2t, 후추 약간, 고춧가루 취향껏. 조리 순서 1. 재료 준비. (양파, 대파 다지고, 두부 으깨고, 당면 삶기) 2. 반죽 만들기. (재료 모두 넣고 밑간 & 치대기) 3. 취향에 따라, 반죽 덜어내 고춧가루 추가하기. 4. 소분해 동..
2022. 11. 5.
