[유부초밥] 엄마 손은 맛 손♥
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 여섯 번째 쁠라또, 엄마의 유부초밥. 정녕, 유부 속에 단촛물과 버무린 밥만 넣으실 건가요..? 그럼 유부가 너무너무 섭섭한 나머지, 머금고 있던 단물을 몽땅 뱉어낼지도 몰라요 T^T 어쩌면 별것 아닌 재료에, 엄마의 정성 한 스푼을 더해 완성한 『엄마표 유부초밥』. 오늘만큼은, 그냥 먹기엔 쬐끔 덜 맛있는 채소들과 곤히 잠들어있는 고기도 흔들어 깨워주세요~ 그럼, 시작해볼게요! 재료 준비 [주재료] 밥 (2.5인분), 유부 (3인분), 고기: 떡갈비 (150g), 당근 (150g), 우엉 (150g). [초밥 밑간] 깨 솔솔, 초밥 소스 1T, 식초 1/2t. (유부에 포함되어있는 초밥 소스는 단맛이 강하니, 기호에 맞게 조절해주면 좋다.) [당근 볶음 ..
2022. 7. 3.
떡갈비, 담양의 맛을 훔쳤다!
가지런히 예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 첫 번째 쁠라또, 육즙 팡팡 부드러운 떡갈비. 요 레시피로 떡갈비 넉넉히 만들어두면, 즐길 수 있는 맛난 요리가 무궁무진하답니다. (•̀ᴗ•́)و ̑̑ 하나! 육즙 가득 입에서 살살 녹는 떡갈비 본연의 맛 그대로 즐기고, 둘! 계란 프라이 하나 올려 촉촉한 함박스테이크로 즐기고, 셋! 빵 사이에 넣어 두툼한 햄버거 패티로 즐기고, 넷! 동그랗게 빚어 미트볼 파스타로 즐기고, 다섯! 조그맣게 떼어내 계란물 묻혀 동그랑땡으로도 즐길 수 있는, 우리 집 다재다능, 만능 메뉴 (੭•̀ᴗ•̀)੭ 그럼, 시작해볼게요! 재료 준비 [주재료] 소갈빗살 다짐육 700g, 돼지 다짐육 700g, 대파 흰 부분 3대, 양파 1개, 표고버섯 4개, 청양고추 2개, 찹쌀..
2022. 4. 14.
