[홈베이킹 레시피♥] 호텔식 옥수수 식빵 만들기
안녕하세요. Bonajju에요. 오늘의 홈베이킹 메뉴는요, 고소한 옥수수 식빵이에요. 옥수수 식빵은 유독 노란 빛깔과 고소한 냄새가 참 좋아요. 예전엔 제과점에 가면 옥수수 식빵을 곧잘 사 오곤 했는데, 언젠가부터 그 맛을 잊어왔던 것 같아요. 그래서 오늘은, 고소함에 달콤함까지 더한 호텔 제과점 스타일의 옥수수 식빵을 만들어보려해요. 재료부터 준비해 볼게요. -식빵 1개 기준 분량- ♧ 반죽: 강력분 250g, 옥수수 분말 70g, 소금 5g, 설탕 40g, 이스트 4g, 무염버터 40g, 계란 1, 우유 220ml. ♧ 토핑: 무염버터 15g, 설탕 20g. ☞ 유튜버 '호야TV'님의 레시피를 참고하여 만들었어요. 옥수수 식빵 만들기, 시작해볼게요. 1. 반죽 하기 모든 재료 (버터만 제외)를 볼에 ..
2021. 7. 19.
