[홈베이킹♥] !자두피자 아님 주의! 자두 파이/자두 갈레트 만들기
안녕하세요. Bonajju에요. 오늘의 홈베이킹 메뉴는요, 새콤 달콤한 자두를 듬뿍 얹은 자두 파이 [자두 갈레트]예요. 베이킹 틀 없이도 쉽게 접어 만들 수 있는 타르트의 일종인, 프랑스식 디저트 갈레트. 자두, 복숭아, 체리, 토마토 등 좋아하는 과일과 채소를 넣어 만들 수 있어요. 새콤, 달콤한 자두 갈레트. 지금 만나러 갑니다. •‿• 재료부터 준비해 볼게요. ♧ 반죽: 박력분 180g, 설탕 30g, 소금 2g, 버터 150g, 물 30mL. (& 반죽에 발라 줄 계란물 약간) ♧ 필링: 자두 5개 (과육만 450g), 설탕 50g, 옥수수 전분 10g, 소금 1g. (★Tip. 반죽 재료는 차가운 상태로 사용하도록 해줘요.) ☞ 유튜버 '하다앳홈'님의 레시피를 참고하여 만들었어요. 자두 갈레트..
2021. 8. 2.
