풍미 왕[王], 왕갈비 덮밥 [ft. 마법의 00가루]
안녕하세요. Bona's Recipe Note의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는 바로, 왕갈비 덮밥이에요. 이것은 갈비인가 덮밥인가? 달콤하고도 짭조름한 갈비 양념이 기분 좋으리만치 배인 돼지고기를 듬뿍 올린 덮밥. "00 가루" 조금만 있다면, 고급진 풍미가 왕왕 느껴지는 왕갈비 덮밥을 맛볼 수 있답니다. 그 이름하야, 왕[王] 갈비 덮밥. 왕갈비 덮밥 만들기, 지금 시작합니다. •‿• 재료 소개 [2인분] * 주 재료: 돼지 목살 2 덩이, 표고버섯 6알, 호박 1/2개, 가지 1/2개. * 양념: 월계수 잎 1개, 황설탕 1.5T, 통깨 1T, 다진 마늘 2T, 생강가루 1t, 매실액 1T, 양조간장 3T, 참기름 1T, 후추 약간, 계핏가루 한 꼬집, 맛술 2T (+ 물 2 종이컵; ..
2022. 4. 7.
