오이 없는 오이고추 무침
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 스물두 번째 쁠라또, :: 오이고추 무침 주먹밥 :: :: 아삭아삭한 오이고추와, 실패 없는 무침 양념의 美친 조화 :: 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 | 재료 | 1. 밥 : 밥 두 공기, 참기름, 통깨. 2. 고추 무침 : 오이고추 4개, 고추장 1T, 된장 1T, 고춧가루 1T, 매실액 1T, 물엿 1T, 다진 마늘 1t, 통깨. 3. 고기볶음 : 다진 돼지고기 200g, 진간장 2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1t, 설탕 1/2T, 후추 약간, 생강가루 약간, 굴 소스 1T. 조리 순서 1. 다진 돼지고기 밑간 하기 2. 고기 굽다가 굴 소스 넣고 불향 입혀 볶기 3. 고추 무침 양념장 만들기 4. 오이고추 썰어서 양념장에 버무리기 5. 밥..
2022. 12. 3.
향긋한 봄 맞이, 냉이 주먹밥♥ [ft. 볶은 견과류]
안녕하세요. Bona's Recipe Note의 Bona입니다. 오늘의 맛있는 홈쿠킹 메뉴는 바로, 냉이 주먹밥이에요. 파릇파릇 싱그러운 초록빛, 겨우내 잘 견디고 봄이 왔음을 알리는 봄나물을 맛보고 싶으신가요? 봄나물, 냉이로 만든 상큼하고 고소한 무침을 올린, 견과류 주먹밥으로 봄의 향기를 물씬 느껴보세요. 향긋한 봄을 맛 볼 준비가 되셨다면, 시작합니다. •‿• 재료 소개 [2인분 or 곁들임 음식으로 3인분 가능한 분량] * 주 재료: 밥 2인분, 냉이 (세척 후) 300g, 견과류 (호두, 아몬드, 잣, 깨) 50g, 사과 1/4쪽. * 주먹밥 밑간: 참기름 1T, 통깨 1T. * 견과류 볶음 양념: 된장 1/3T [짠 된장은 1/4T↓로 조절], 설탕 1/3t, 참기름 2T. * 냉이 무침 양..
2022. 3. 9.
