솔직히, 이건 살 안 쪄.
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 서른네 번째 쁠라또, "볶음 고추장 & 부추 비빔밥" 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 소 다짐육 한 컵 250g, 양파 작은 것 1개 200g, 대파 1/2대 70g, 부추 한 줌 가득, 식용유 넉넉히, 간 마늘 3-4T 듬뿍, 후추 약간, 진간장 2T, 설탕 3T, 고추장 7T, 물엿 3-4바퀴, 통깨 많이 조리 순서 1. 부추, 양파, 대파 잘게 썰기 2. (강불) 팬에 기름 둘러 양파, 대파, 고기, 간 마늘, 후추 넣고 수분기 날려 볶다가 3. (중*강불) 팬 중앙에 간장, 설탕 녹여서 다 같이 볶다가 4. (약불) 고추장 넣고 5분 더 볶다가 5. (불 끄고) 물엿 넣고 코팅 6. 깨 뿌려서 섞고 식혀둔다 7. 계란 튀기듯 굽고 8. 그릇..
2023. 7. 21.
12만 원짜리 OO호텔 망고 빙수?!
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 12만 원짜리 OO호텔 🥭망고 빙수? 야, 너네 자랑하고 싶으면 얼마든지 해, 난 한~개도 부럽지가 않어, 전~혀 부럽지가 않어 서른세 번째 쁠라또, "망고 빙수" 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 잘 익은 망고 2개, 우유 얼음 [190ml * 3팩], 연유 약간, 망고 아이스크림 조리 순서 1. 얼려둔 우유를 실온에 미리 꺼내두었다가 부순다 2. 망고를 예쁘게 썬다 3. 망고 씨 주변에 붙은 과육도 잘 썰어 모아둔다 4. 그릇에 망고 아이스크림 - 우유 얼음 - 연유 - 3번 망고 - 우유 얼음 - 2번 망고 순으로 올려 먹는다 ★우유 얼음이 미친? 듯이 빠르게 녹아내리므로, 이참에 빙수를 사 먹는 건 어떨까?★ 자세한 요리 과정은 아래 보나쁠라..
2023. 7. 16.
내가, 시장 바닥에서 '사라다 빵' 좀 씹어본 사람이야
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 서른두 번째 쁠라또, 야채 샐러드가 듬뿍, 추억의 옛날 '사라다 빵' 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 모닝빵 6개, 양배추 250g, 당근 40g, 소시지 2개, 오이 1개, 다진 피클 2T, 마요네즈 4-5T, 머스터드 1T, 설탕 1T, 케첩 1T + alpha 조리 순서 1. 양배추, 당근을 채 썰어준다 2. 오이는 비스듬히 얇게 편 썰어 준다 3. 소시지를 살짝 데쳐 채 썰어준다 4. 피클은 다져준다 5. 양배추, 당근, 소시지, 피클을 한데 모아 소스 재료를 넣고 섞는다 6. 모닝빵 가운데를 잘라준다 7. 빵 사이에 오이를 넣고, 소스에 버무린 채소를 듬뿍 넣는다 8. 위에 케첩을 뿌려 맛있게 먹는다 자세한 요리 과정은 아래 보나쁠라또 [..
2023. 7. 8.
빨간 맛 김밥:Red Flavor Gimbap
예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥ 서른한 번째 쁠라또, 재료는 '어묵' 단 하나! 빨간 맛♥ "불어묵 김밥" 지금, 함께 맛보세요! : ) 재료 준비 | 기본 재료: 김밥 4줄 기준 | 사각 어묵 6장, 밥 2.5인분 [참기름 & 통깨 기본 조미], 김밥 김 4장, 김밥용 단무지 2줄, 계란말이 2줄, 슬라이스 치즈 8장, 통깨, 참기름 | 어묵 조림 양념 | 설탕 2T, (매운) 고춧가루 2T, 맛술 1T, 참치 액젓 2T, 간장 4T, 물엿 1T, 굴 소스 1T, 다진 청양고추 3T, 참기름 1T, 통깨 약간, 물 반 컵, 간 마늘 2T 조리 순서 1. 어묵을 얇게 채 썰어준다 2. 어묵을 채반에 담고 뜨거운 물을 부어 헹궈준다 3. 양념장을 만든다 4. 팬에 올리브유 + 간 마늘 넣고..
2023. 7. 1.
